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俗话说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,以前得在市集上购买的这些生活必需品你现在都可以在超市或便利店买到。在零售业态中,超市给人们带来了第一波消费观念革命,而无处不在的便利店则带来了第二波的消费观念革命,超市和便利店已经渗透到我们生活的各个角落,在为我们提供便捷的同时也让我们的生活方式悄悄发生改变。
物美超市:
做京城零售航母
“我们有一个梦想:创办老百姓喜欢、日常生活离不开的百年老店物美。”物美超市作为在北京地区占据最大市场份额的零售企业,已拥有19年的历史。
1994年,物美集团正式进驻北京地区,并开设了三家超市。2000年,物美集团开拓了新的业态便利店,与小店铺的合作使得物美超市的触角伸向了北京的大街小巷。而同一年,物美集团大卖场的开业也是圆满成功。
说起众多零售业态来,综合超市这一概念可谓是物美集团的独创。在欧美国家中,一般以“生鲜超市”居多,通过分析与调整,物美集团扩大欧美超市的概念,纳入更多商品品类,并在中心超市外开设商业街来弥补商业服务上的不足,最终形成了“中心超市+商业街”模式的综合超市。大卖场的推广与综合超市的首创,都使得北京居民对物美超市形成了生活上的“依赖”,物美集团不仅了解、迎合了居民的生活需求,更引领了居民的消费习惯。
作为国内最早以连锁方式经营超市的专业集团公司之一的物美集团,自创建北京第一家综合超市以来,还先后成为率先在零售业使用POS系统、率先在国内零售业使用第三方物流配送、率先在北方地区成为店铺超百家、率先在国内零售业通过ISO9001国际管理体系认证的企业。物美集团不断推动国内零售商业的连锁发展,并坚持不懈地打造属于中国零售产业的“航空母舰”。
家乐福超市:
位于“十字路口”的外资超市
家乐福的英文为Carrefour,其在法语中的意思是“十字路口”,名字的缘由是1963年开始营业的第一家家乐福量贩店,就在法国街道的十字路口旁,且该店亦是家乐福今天在世界面积最小的店面。
90年代,当超级市场概念开始逐步为中国消费者所接纳时,家乐福集团瞄准时机,在1995年成功地开设了当时中国规模最大的超级购物广场北京创益家店,“开心购物家乐福”和“一站式购物”等理念得到了广大消费者的青睐和厚爱。随着外资超市进驻北京市场,“家乐福”一时间成为了洋气词汇的代表,更多来自于国外人们在生活中常用的生活用品与食品,第一次富有冲击力地来到中国消费者与北京消费者的面前。
家乐福集团发展至今,现拥有1万多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区,以三种主要经营业态引领市场,分别为大型超市、超市以及折扣店。此外,家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。
24小时便利店:
弥补超级市场空白
便利店营销核心是“Get what you forget”,指的是消费者在便利店可以买到在超市忘记买的东西。常常出现在社区一隅、巴掌大小的便利店往往是最贴近生活的场所。便利店最早起源于美国,英文简称CVS(Convenience Store),是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态,主要分为传统型便利店与加油站型便利店两种不同类型,前者在日本、中国等亚洲诸国得以发展成熟,后者则在欧美地区较为盛行。
1997年,由北京港佳好邻居连锁便利店有限责任公司经营的“Hi-2好邻居”连锁便利店正式面市,也将24小时便利店这一新的零售形式带入北京。在24小时便利店里,消费者可以随时买到生活急需的各种生活便利消费品。2005年底,由7-11日本、北京王府井股份有限公司以及中国糖业酒类集团三方投资的“7-11”24小时便利店正式拿到开业批文,至此,第一家外资便利店在北京市场出现,并一直发展至今天。

2013-07-19 14:09:15 本文来源:北京晨报(北京) 

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